Fruit: Citrus

japonica, syn.

Fortunella

margarita

(Kumquat)

Algemeen

De kumquat is een niet-winterharde bladhoudende boom die 4 meter hoog wordt en die bloeit met alleenstaande of kleine trossen witte bloemen, gevolgd door kleine groene vruchten die afrijpen naar oranje. © Pari-daeza - Thanh Nam Nguyen, Hoa quất, CC BY-SA 2.0 - © Pari-daeza Opkweken Zie Citrus

Rassen:

• 'Margarita' meestal ovaal, minder koude gevoelig dan andere citrussen. • 'Japonica' meestal rond Oogsten De vruchten worden geoogst als ze goudgeel zijn verkleurd. Public Domain Gebruik De kumquat smaakt zoetzuur en wordt met (zoete) schil en al gegeten.